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Alimentaire & Boissons en gros — achat-gros.com

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Achat alimentaire et boissons en gros — grossistes vérifiés

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Le marché français de la distribution alimentaire en gros représente plus de 160 milliards d’euros annuels (source : INSEE 2024), dominé par quelques grands acteurs (Metro, Transgourmet, Pomona, Brake, France Boissons) et une longue traîne de spécialistes régionaux et déstockeurs. Notre annuaire couvre les deux : spécialistes du bio, importateurs d’épicerie fine, grossistes de proximité, coopératives, grossistes de déstockage alimentaire, centrales d’achat pour associations.

Les catégories les plus demandées en 2026 : alimentaire sec longue conservation, boissons (bière, vin, champagne, softs), confiserie, produits américains, bio et vrac, snacks santé, produits halal ou kasher. Les fourchettes de prix varient de 15 % à 60 % sous le tarif TTC de la distribution classique, selon la catégorie et le volume.

FAQ — Alimentaire & Boissons en gros

Faut-il un SIRET pour acheter alimentaire en gros ?

Non, certains grossistes alimentaires servent les particuliers (bois de chauffage, bière pour événement, bonbons, vaisselle jetable). Les cash & carry (Metro, Promocash) demandent une carte pro, mais beaucoup de déstockeurs et importateurs alimentaires acceptent les particuliers.

Quel est le minimum de commande alimentaire ?

Le seuil moyen se situe entre 300 et 1 500 € HT selon la catégorie. L’alimentaire sec (farine, pâtes, huile) démarre souvent à 300 €, alors que le frais (viande, poisson) peut exiger 500-800 € pour compenser les frais de conditionnement réfrigéré.

Comment fonctionne la chaîne du froid pour le frais ?

Les grossistes frais disposent de camions réfrigérés multi-températures (+2°C pour le frais, -18°C pour le surgelé). Les coûts de transport réfrigéré augmentent le devis d’environ 8 à 15 % par rapport au sec. Précisez dans votre demande si votre zone de livraison est accessible par camion frigorifique.

Peut-on acheter en gros et revendre au détail ?

Oui, à condition d’avoir un SIRET commerce de détail (code NAF 47) et de respecter les règles d’étiquetage, de DLC/DDM, d’hygiène (formation HACCP si manipulation alimentaire). Pour la restauration, une licence peut être nécessaire selon le volume et le type de produits (ex : licence IV pour spiritueux).

Quels grossistes pour l'événementiel alimentaire ?

Les grossistes événementiels combinent produits alimentaires, boissons et vaisselle jetable : capsules de champagne, champagne en gros, bière, snacks, chocolats, muguet en mai. Ils sont habitués aux livraisons ponctuelles ponctuelles (mariage, séminaire) avec des minimums plus flexibles.

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